Oleh oleh khas pangandaran

 

1. Sale Pisang Pangandaran

Sale pisang gulung atau dikenal juga dengan sale roll dibuat dari bahan baku pisang rajasiyem. Bahan lainnya meliputi tepung dan minyak goreng. Pembuatannya cukup mudah dan bisa dipraktekkan sendiri di rumah dengan menggunakan pisang jenis lain seperti pisang raja atau pisang ambon.Pada mulanya pisang dikupas dari kulitnya, lalu diiris tipis memanjang dengan panjang kurang lebih 8 cm. Pisang hasil irisan ditata dalam nampan yang lebar dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Lama penjemuran bisa memakan waktu beberapa hari menyesuaikan intensitas panas sinar matahari.Jika sudah kering, pisang dilumuri adonan tepung baru digoreng dalam minyak yang sudah didihkan. Warna yang dihasilkan coklat kekuningan dengan rasa manis legit. Semakin matang pisang, semakin legit rasa salenya.

2. Ikan Asin Jambal Roti

Oleh-oleh khas Pangandaran yang populer lainnya adalah ikan asin jambal roti. Ikan ini cocok dimasak dengan berbagai olahan masakan, atau bisa juga sebagai campuran dalam berbagai menu masakan. Harga ikan ini menyesuaikan stok yang tersedia di pasaran. Semakin banyak stok, semakin murah pula harganya.

Rasanya sangat gurih dan enak. Selain itu, kandungan proteinnya juga tinggi sehingga menambah nutrisi untuk tubuh. Tekstur dagingnya yang lembut dan tebal membuatnya nikmat dikonsumsi sebagai lauk pauk.

3. Gula Merah

Produksi gula merah sangat melimpah di Pangandaran. Sebagian besar warga Pangandaran menjadikan pembuatan gula merah sebagai mata pencaharian mereka. Kebun dan tanah mereka banyak ditanami dengan pohon kelapa yang dideres untuk diambil air niranya. Nira merupakan cairan yang didapat dari bunga tumbuhan tertentu contohnya kelapa.Selain kelapa, adapula pohon aren atau kawung yang ditanam warga. Pohon ini juga menghasilkan nira untuk diolah menjadi gula merah. Rasanya yang nikmat dan memiliki berbagai khasiat untuk tubuh.

Gula merah cocok digunakan untuk membuat minuman segar dan masakan enak. Manis alami yang dihasilkan semakin membuat olahan makanan maupun minuman terasa sedap dan beraroma harum. Gula merah Pangandaran juga memiliki daya tahan yang awet sehingga bisa dikonsumsi untuk waktu yang lama.

4. Noga Kelapa

Olahan dengan cita rasa khas Pangandaran keempat adalah noga kelapa. Komoditas kelapa yang melimpah di Pangandaran membuat warganya kreatif dalam membuat panganan yang enak dan bentuk-bentuk yang unik. Noga kelapa ini salah satunya.Bahan utamanya kelapa dan jahe. Rasa jahe yang mantap dengan aroma yang harum semakin memberi kehangatan pada badan. Cara pembuatan dengan menyiapkan parutan kelapa lalu dicampurkan dengan jahe secukupnya kemudian ditambah gula supaya semakin legit dan manis.Warnanya coklat dengan bintik putih dengan varian wijen atau kacang yang diulen bersama adonan. Bentuknya pipih dan dilipat melengkung. Noga kelapa sangat mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh di Pangandaran dengan harga terjangkau.

5. Ikan Teri

Hasil laut yang juga banyak ditemukan di Pangandaran adalah ikan teri. Kandungan gizi yang melimpah meliputi protein dan berbagai kandungan lain membuatnya laris dibeli di pasaran. Ikan teri ini dibuat oleh warga dengan cara alami dan proses yang higienis. Selain itu proses pengemasan juga dilakukan dengan baik sehingga tidak menimbulkan bau amis saat dibawa.

Pembuatannya tanpa bahan pengawet, meskipun demikian ikan teri khas Pangandaran sangat awet dan bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Harga per kilonya menyesuaikan kualitas yang ditawarkan.Ikan teri ini bisa dimasak dalam beragam jenis menu. Bisa untuk tambahan mengolah sayur maupun diolah sebagai lauk. Bahkan bisa juga dibuat peyek untuk camilan.

6. Keripik Cau

Keripik pisang yang dalam istilah daerah sekitar dikenal dengan karipik cau sudah pasti bahan utamanya adalah pisang. Pisang yang digunakan adalah pisang kepok asli Pangandaran. Cita rasa khas Pangandaran akan terasa setelah menyandap keripik ini.Pisang kepok khas Pangandaran dipilih dari pisang dengan kualitas terbaik. Selanjutnya pisang dikupas dan diiris tipis memanjang. 

Lalu dilumuri dengan bumbu tertentu untuk menambah rasa sedap dari pisang. Baru kemudian digoreng dalam minyak yang sudah didihkan.Rasanya berbeda dari kripik pisang yang lain. Ciri khas Pangandaran sangat menonjol dalam aroma dan rasanya. Keripik ini sangat cocok sebagai teman bersantai sore dengan keluarga di rumah.

7. Rengginang Terasi

Rengginang terasi atau dikenal dengan opak merupakan panganan yang dibuat dari beras ketan. Cara pembuatannya dengan menyampur beras ketan yang sudah direndam air dengan bumbu-bumbu khusus, kemudian diulen hingga dihasilkan tekstur yang kenyal dan padat. Selanjutnya dibentuk bulat tipis.

Adonan yang sudah dibentuk lalu dijemur di bawah matahari selama beberapa saat hingga kering. Setelah dipastikan cukup kering lalu digoreng dengan minyak panas. Baru rengginang terasi siap untuk disantap dengan keluarga tercinta.

Read More

WARISAN/ADAT

 1. Hajat Laut

Merupakan acara ritual yang diaksanakan secara turun-temurun dengan maksud sebagai ungkapan syukur para nelayan atas hasil melaut. Selain itu, hajat laut dimaksudkan agar nelayan senantiasa diberikan keselamatan dalam melaksanakan aktivitas di laut.

2. Ngaruat Jagat

Merupakan prosesi pembersihan pusaka yang dimiliki warga. Pelaksanaan dilaksanakan pada bulan Maulud atau Rabiul awal yang dipusatkan di Pantai Batuhiu, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran. Air yang digunakan untuk mencuci pusaka berasal dari tujuh sumber air yang berbeda. Pada pelaksanaannya, air sisa mencuci pusaka kemudian dilarung ke pantai.

3. Hajat Bumi

Hajat Bumi merupakan prosesi syukuran masyarakat setelah berlangsungnya panen padi. Prosesi inti dari Hajat Bumi, biasanya ketua kampung melakukan penguburan kepala kambing, kepala sapi, atau kepala kerbau. Seusai melakukan penguburan kepala binatang, kemudian tokoh agama melakukan senandung doa. Sebagai puncak kegiatan dari prosesi Hajat Bumi dilakukan pagelaran Wayang Golek Purwa atau Wayang Kulit Purwa seraya melakukan acara ruwatan bumi, yaitu cerita wayang yang melakonkan tokoh baik yang dapat mengalahkan tokoh jahat (raksasa).

4. Ngabuku Tahun

Merupakan prosesi penalaran sejarah tentang Buku Kacijulangan yang dibacakan oleh tokoh agama. Buku tersebut berisi ajaran agama, seperti proses penciptaan alam semesta, proses penciptaan jin dan manusia oleh Allah SWT. Sebelum dibacakan sejarah Cijulang, diawali dengan pembacaan do'a dan tahlil yang ditujukan kepada para pemuka agama dan tokoh masyarakat yang dipandang berjasa dalam penyebaran agama Islam.

Read More

WISATA

 

1. Wonder Hill Jojogan

Wonder Hill Jojogan merupakan tempat wisata yang hadir dengan paket komplit. Dimana kamu dapat menyaksikan keindahan alam dari atas bukit, indahya air terjun berundak, dan kegiatan body rafting serta beberapa kegiatan lainnya.Wonder Hill Jojogan juga memiliki sebuah taman yang cantik dengan panorama alam yang sangat indah. Spot tersebut sering digunakan pengunjung untuk berfoto.

• Lokasi: Dusun Gunugng Tiga, Desa Cintaratu, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat.
• Jam buka: 08.00 – 16.00
• Tiket masuk: Rp. 15.000,- (untuk motor)

2. Pantai Pasir Putih Pangandaran

Pantai Pasir Putih Pangandaran merupakan bagian keindahan dari Cagar Alam Pangandaran, yang memiliki hamparan pasir putih dipadu dengan birunya laut.Ditambah adanya Kapal MV Viking Lagos yang ditenggelamkan karena melakukan ilegal fishing pada tahun 2016, dan menjadi lokasi foto instagramable.Setelah puas bermain air di Pantai Pasir putih Pangandaran, kamu dapat melanjutkan liburan dengan mengunjungi Cagar Alam Pangandaran.

• Lokasi: Desa Pananjung, Kecamatan Pangandaran, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat.
• Jam buka: 07.00 – 17.00

3. Cagar Alam Pangandaran

Cagar Alam Pangandaran memberikan sensasi yang lain ketika mengunjungi Kabupaten Pangandaran, yang lekat akan wisata baharinya.Di Cagar Alam Pangandaran, kamu akan menemukan beberapa spesies hewan dan tumbuhan endemik yang lindungi, serta terdapat jejak – jejak sejarah yang dapat kita jumpai.Sedangkan keindahan alam yang tersimpan di Cagar Alam Pangandaran, diantaranya goa, keindahan alam yang masih sangat asri, serta Pantai Pasir Putih.

• Lokasi: Desa Pananjung, Kecamatan Pangandaran, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat.
• Jam buka: 07.00 – 17.00
• Tiket masuk: Rp. 20.000,-

4. Citumang

Citumang adalah sungai cantik yang menjadi penyempurna keindahan gugusan pantai Pangandaran.Citumang terkenal akan sungainya yang cantik, karena memiliki gradasi warna hijau toska dan juga biru. Dimana kamu dapat berenang dan seru-seruan di aliran sungai tersebut.

• Lokasi: Desa Bojong, Kecamatan Parigi, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat.
• Jam buka: 08.00 – 17.00
• Tiket masuk: Rp. 69.000,-

5. Pantai Batu Hiu

Pantai Batu Hiu terletak di sebelah selatan Pulau Jawa yang langsung berbatasan dengan Samudera Hindia. Dan banyak yang menyebutnya sebagai “Tanah Lot”nya Jawa Barat.

Daya tarik yang dimiliki Pantai Batu Hiu ialah goa lorong yang dibuat mirip mulut hiu, yang diakhiri dengan pemandangan batuan karang yang mirip ikan hiu. Selain itu ada pula penangkaran penyu hijau, yang berada sekitar 15 km ke sebelah barat.

6. Pantai Madasari

Daya tarik utama dari Pantai Madasari ialah suasana alamnya yang nyaman dan tenang, hingga enak banget untuk dijadikan tempat berkemah.Pantai Madasari merupakan pantai di Pangandaran yang masih asri, suasananya masih sepi, sangat cocok untuk kamu yang ingin mencari ketenangan.Panorama alam yang tersaji di Pantai Madasari sangat indah, dengan menyajikan gradasi 3 warna antara birunya laut, hijaunya pepohonan, dan putihnya deburan ombak.

• Lokasi: Desa Masawah, Kecamatan Cimerak, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat.
• Jam buka: 24 jam

7. Wisata Pantai Pangandaran

Pantai Pangandaran merupakan salah satu tujuan wisata populer yang ada di Jawa Barat, tak lengkap liburanmu di Kabupaten Pangandaran tanpa mengunjungi Pantai Pangandaran.Bentukan wilayah Pantai Pangandaran menjorok ke arah laut, sehingga kita bisa menikmati keindahan pantai dari sisi barat ataupun dari arah timur.Sehingga kamu dapat menyaksikan keindahan sunrise maupun sunset di satu kawasan wisata. Terus banyak banget ragam wisata yang pastinya seru dan menyenangkan, yang wajib kamu coba.

8. Kampung Turis Pangandaran

Kampung Turis Pangandaran memberikan inspirasi bahwa wisata kuliner juga harus instagramable, nyaman, dan tentu saja romantis.Kampung Turis Pangandaran adalah kawasan restoran, dan cafe, yang tertata baik, dan diset memnuhi kebutuhan wisata kekinian.

Dengan demikian Kampung Turis bukan hanya sekedar tentang huting makan, dan minuman saja. Tetapi di sisi lain juga para pengunjung bisa sambil hunting foto.Kampung Turis Pangandaran populer juga dengan istilah wisata kuliner ala Jimbaran. Konsep resto, atau cafe yang instagramable, kemudian dekat dengan area pantai, itulah alasan kuatnya.

Read More

KESENIAN TRADISIONAL

 

1. Ronggeng Gunung

Ronggeng Gunung adalah jenis kesenian Daerah Khas dari Kabupaten Pangandaran yang masih tetap eksis dan berkembang. Kesenian yang sangat di gemari dan disukai oleh kalangan dewasa ini mempunyai kisah/cerita rakyat yakni Kesenian Ronggeng Gunung merupakan wangsit dari patih Kidang Pananjung kepada Dewi Siti Samoja yang pada waktu itu Dewi Siti sedang dirundung malang karena kekasih nya kalah di medan perang. 

2. Kuda Lumping (Ebeg)

Banyak yang tidak mengetahui kalau Kabupaten Pangandaran juga memiliki tarian Kuda Lumping, lokasi yang bertetanggaan dengan Jawa Tengah membuat sebagian warga Kabupaten Pangandaran berbahasa Jawa. Kuda Lumping di Kabupaten Pangandaran biasanya dipertunjukan pada saat acara Khitanan bocah sekolah dasar. Kuda Lumping yang sangat digemari anak-anak dan remaja ini biasanya menyuguhkan atraksi magis, seperti kesurupan, kekebalan, tubuh terhadap pecut, beling dsb.Selain mempertunjukan akstrasi magic, Ebeg, nama yang lebih populer di Pangandaran juga menyajikan humor yang unik saat mereka tampil, biasanya suara-suara pemain berubah menjadi lebih kecil dan melengking sehingga membuat lucu orang yang mendengarnya.

3. Seni Kentongan

Seni kentongan yang terbuat dari bambu dipadukan dengan alat musik gamelan dan kendang dengan cara mengkolaborasikan seni Jawa dan Sunda sehingga menjadi musik yang enak didengar dan banyak diminati wisatawan asing yang datang ke Pangandaran. Di karenakan kesenian ini terbilang baru di Kabupaten Pangandaran diharapkan pemerintah daerah mau peduli dengan kesenian yang ini dalam hal promosi dan pengembangan seni budaya di Kabupaten Pangandaran.

4. Wayang Golek

Tidak hanya kaya akan alam dan pantai nya saja, Kabupaten pangandaran pun kaya akan budaya dan kesenian yang belum tersentuh, salah satu yang tidak asing yakni wayang golek. Pertunjukan wayang golek di Pangandaran akan sering digelar di Panggung terbuka di wilayah Pantai Barat. 

5. Wayang Kulit

Hingga saat ini banyak Dalang Wayang kulit yang masih hidup di Pangandaran walaupun mulai memasuki usia senja, dalang-dalang ini merupakan anak para pendatang pendahulu Pangandaran yang datang dari jawa tengah, karena Pangandaran sebagain berbahasa jawa jadi Wayangkulit masih terkadang bisa disaksikan di acara-acara di Pangandaran. Namun, sesuai dengan perkembangannya wayangkulit yang ada sekarang terkadang tidak hanya menyampaikan cerita ramayana atau yang berbau kerajaan, terkadang dibubuhi humor-humor khas bahasa jawa dengan akulturasi humor tren yang ada.

6. Sintren

Kesenian ini sebenarnya datang dari Banyumas, sebagai tetangga Kabupaten Banyumas dan Cilacap, Pangandaran juga jadi mempunyai kesenian Sintren ini, di Pangandaran biasanya bisa disaksikan saat resepsi khitanan atau perkawinan.Sintren diperankan seorang gadis yang masih suci, dibantu oleh pawang dengan diiringi gending 6 orang. Dalam perkembangannya tari sintren sebagai hiburan budaya, kemudian dilengkapi dengan penari pendamping dan bodor (lawak).Dalam permainan kesenian rakyat pun Dewi Lanjar berpengaruh antara lain dalam permainan Sintren, si pawang (dalang) sering mengundang Roh Dewi Lanjar untuk masuk ke dalam permainan Sintren. Bila, roh Dewi Lanjar berhasil diundang, maka penari Sintren akan terlihat lebih cantik dan membawakan tarian lebih lincah dan mempesona.

Read More