Salah satu makanan khas Pangandaran adalah pindang gunung. Makanan yang satu ini memiliki tampilan sup berkuah. Bahan utama pembuatan kuliner ini adalah ikan kakap. Meskipun Pangandaran merupakan salah satu daerah penghasil ikan, tetapi hanya ikan kakap yang dipilih sebagai bahan utama pembuatan pindang gunung karena memiliki tekstur daging yang tebal dan kenyal serta rasa yang tidak anyir.
2.TULANG JAMBAL ROTI
Ada cukup banyak makanan khas Pangandaran yang bisa Anda coba salah satunya adalah tulang jambal roti.kuliner yang satu ini memang dibuat dengan bahan utama tulang dengan sisa-sisa daging yang masih menempel. Tulang yang digunakan adalah tulang ikan asin tinggal sedikit sisa-sisa daging yang masih menempel. Makanan yang satu ini diolah dengan cabai merah atau cabai gendot dan dicampurkan dengan petai. Tampilan dan Aroma yang menggugah selera menjadikan makanan ini banyak diburu oleh warga lokal maupun wisatawan. Anda akan dimanjakan dengan sensasi pedas dan nikmatnya daging yang menempel pada tulang.
3. SOTO
Pangandaran juga memiliki soto khas yang disebut dengan soto Pangandaran. Salah satu makanan khas Pangandaran ini memiliki tampilan yang tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya. Terdapat berbagai isian soto Pangandaran seperti mie bihun, kacang, bawang goreng, suwiran daging ayam, dan juga taoge atau kecambah. Adanya siraman kuah dengan cita rasa khas dan lezat membuat kuliner ini wajib Anda coba saat ke Pangandaran.
4. SATE GALUNGGUNG
Saat berbicara tentang makanan khas Pangandaran, beberapa hidangan untuk identik dengan olahan hasil laut. Namun tidak hanya itu, anda juga dapat mencoba lezatnya Sate Galunggung khas Pangandaran. Salah satu tempat paling legendaris untuk menikmati kuliner sate galunggung adalah di Warung Sate Galunggung yang sudah ada sejak tahun 1970.Sedikit membedakan sate ini dengan sate lainnya adalah sate galunggung memiliki potongan daging yang lebih besar dan bumbu yang lebih pekat. Tidak heran jika sate galunggung banyak diburu oleh warga lokal maupun wisatawan.
5. SEAFOOD
Salah satu makanan khas Pangandaran yang sayang untuk dilewatkan adalah berbagai olahan seafood. Pangandaran dikenal sebagai daerah yang memiliki banyak pantai serta penghasil ikan. Saat datang ke Pangandaran, ada berbagai olahan seafood dengan bahan baku yang segar dan dapat diolah dengan bumbu yang lezat. Ada cukup banyak pilihan seafood seperti cumi-cumi, ikan kakap, kerang, dan lain-lain. Semua seafood dijual dengan sangat segar karena besar langsung dijual oleh nelayan kepada pedagang ikan setelah mendapatkan hasil dari laut.
6. ES DAWET
Dawet khas Pangandaran memiliki sebutan unik yakni Dawet Dawala. Warna hitam yang terdapat pada dawet berasal dari abu hasil pembakaran batang padi yang telah diolah. Cita rasanya yang khas dengan tekstur yang lembut menjadikan dawet ini sayang untuk dilewatkan. Karena bahan utama pembuatan dawet ini merupakan sumber karbohidrat, tidak heran jika Anda akan merasa kenyang setelah mengkonsumsi Dawet Dawala.
7. IKAN TERI TEPUNG
Salah satu makanan khas Pangandaran yang bisa Anda coba adalah ikan teri tepung. Anda akan dengan mudah mendapatkan makanan yang satu ini di daerah pantai. Tidak hanya cocok dinikmati di langsung, makanan yang satu ini juga biasanya dipilih oleh wisatawan sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang. Dengan melalui proses pembuatan yang higienis serta pengemasan yang baik, ikan teri tepung mampu menarik minat siapapun untuk mencobanya. Cita rasa yang gurih serta renyah akan Anda rasakan saat mengkonsumsi makanan yang satu ini.
8. SURABI
Ada jajanan surabi Biyungku yang berlokasi di Jalan Kidang Pananjung No. 98 Pangandaran. Surabi ini terkenal dengan rasanya yang empuk legit, terutama jenis surabi telur dan oncom.
Tampilan serabi ini terlihat biasa. Berwarna putih, mengembang di bagian tengahnya. Lalua da topping telur atau oncom ditambah isian lainnya. Gurih empuk rasanya dengan aroma bakaran yang enak, apalagi jika dinikmati pagi hari saat sarapan.
9. PECEL
Jika Anda sedang berlibur di pantai pangandaran tiba-tiba diserang lapar setelah seharian berenang, tak perlu panik karena ada tukang pecel yang siap menyelamatkan anda dengan pecel khas pangandarannya.berbahan dasar sayuran yang direbus kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental didominasi rasa pedas dan manis, Pecel akan bertambah nikmat jika ditambah dengan tempe mendoan, disebut mendoan karena tempe yang di goreng masih mendo(setengah matang).Pecel Pangandaran mempunyai ciri khas tersendiri, yaitu campuran cita rasa Khas sunda dan khasjawa.
